يستخدم ايكو جريل في الطهي والتحميص والشوي والشواء. يضيء بسرعة وسهولة بمباراة واحدة. بديل رائع للحطب والفحم. يوفر خشب ألدر نكهة مدخنة ورائحة لطعامك. يصبح جاهزًا للاستخدام بعد 20 دقيقة وسيحترق لمدة تصل إلى 2.5 ساعة.